Conozca los 9 alimentos verdes que curan enfermedades
El consumo de los denominados, alimentos verdes, nos pueden ayudar a reforzar nuestro sistema inmunitario y a combatir diferentes dolencias, sin embargo, dada esta información, no debemos dejar o sustituir los tratamientos médicos adscritos.
Según un estudio realizado por el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV), los alimentos verdes, en particular los crucíferos, desempeñan un papel importante, más de lo que se creía en la defensa del cuerpo contra bacterias.
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Asimismo, la investigación resalta que estos alimentos, son capaces de estimular la producción de células inmunitarias innatas, o células linfoides que, se encuentran en el revestimiento del sistema digestivo y son esenciales para la salud intestinal.
9 alimentos verdes que curan enfermedades:
1. Brócoli
Es uno de los alimentos verdes más ricos en vitamina C, así como en fibra dietética. Sus múltiples nutrientes y las pequeñas cantidades de selenio que contiene son eficaces para combatir varias enfermedades como, problemas respiratorios y cáncer.
(Foto referencia: pexels.com/es – Adonyi)
2. Repollo
Es una verdura que pertenece a la familia de las brasicáceas. Es rica en vitamina C (más que las naranjas), vitaminas K, A; calcio y, además, tienen un alto contenido de fibra.
Ayuda a bajar el colesterol y disminuye el riesgo de padecer cáncer de colon.
(Foto referencia: pexels.com/es)
3. Perejil
Es un excelente elemento compuesto por las vitaminas A y C, que también aporta minerales (hierro, magnesio, calcio, potasio y manganeso).
Es parte de la familia herbácea medicinal, utilizada frecuentemente en el tratamiento de la retención de líquidos y enfermedades renales.
(Foto referencia: pexels.com/es)
4. Hojas de planta de mostaza
Esta planta tiene altas cualidades nutritivas además de un excelente valor dietético debido a su bajo contenido calórico. Contiene vitaminas A y C y son un estupendo diurético.
(Foto referencia: pexels.com/es)
5. Hojas de nabo
Destacan por el aporte de las vitaminas (C, B1, B2, B3, B6) y minerales (potasio, calcio, fósforo y yodo).
Contribuye al aumento de las defensas del sistema inmunitario y ayuda al tránsito intestinal.
(Foto referencia: diabetesaldia.info)
6. Apio
Es uno de los alimentos verdes más completos, rico en fibra y agua.
Aporta una gran cantidad de vitaminas (A, B1, B2, B6, B9, C y E) y minerales (potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre y silicio), además de aceite esencial y fibra.
Destaca por ser antioxidante, inmunoestimulante, diurético, antiinflamatorio, expectorante, sedante y digestivo.
(Foto referencia: pexels.com/es – Karolina)
7. Espinaca
Es uno de los alimentos verdes capaces de estimular el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario. Contribuye a reducir la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
Aparte, su fibra soluble e insoluble nos ayuda a prevenir el estreñimiento, pues son ricas en vitaminas C, E, A, carotenos, B2, B3 y B9.
(Foto referencia: pexels.com/es – SHVETS)
8. Lechuga
Diurética debido a sus altas dosis de potasio, la lechuga es un alimento muy recomendable en dietas con fines de pérdida de peso, así como para tratar la obesidad e hipertensión.
En cuanto a sus propiedades, contiene una fuente de oligoelementos no muy habituales (como es el selenio), un antioxidante natural que ayuda a evitar el envejecimiento prematuro.
(Foto referencia: pexels.com/es – Michael)
9. El berro
Se encarga de activar las enzimas del cuerpo, además de tener ciertas propiedades anticancerígenas.
(Foto referencia: pexels.com/es – cottonbro)
Redacción NTN24.COM